La Buvette Daphnée est un lieu de rencontre où le vin occupe une place centrale, où se mêlent petits plats de saison, vins soigneusement sélectionnés et chaleur authentique — en plein cœur du marché historique ByWard d’Ottawa.
 
Née d’un amour pour la culture culinaire québécoise et d’une profonde affection pour Ottawa, la Buvette Daphnée est le projet d’un chef dont les racines sont profondément ancrées dans ces deux univers. Notre cuisine s'appuie sur les meilleurs producteurs locaux pour élaborer un menu qui évolue au fil des saisons : des plats créatifs, axés sur les ingrédients, destinés à être partagés tranquillement autour d'un verre d'un bon vin.
 
Notre carte des vins est au cœur de tout ce que nous faisons. Des vins naturels canadiens d'exception aux bouteilles internationales soigneusement sélectionnées, le sommelier Nicholas et notre équipe sont là pour vous guider, avec un savoir-faire qui ne vous intimidera jamais. Un bon vin doit être accessible, surprenant et, par-dessus tout, agréable.